とんかつ　新潟かつ一

私たちはご来店いただいた、全てのお客様に心から感謝し、健康で最高に美味しい、とんかつをお届けする努力をいたします。

白根地区の若手養豚家が日本一で一番美味しい健康に良い豚肉を作ろうとストレスのない広い豚舎、自然飼料、衛生的な環境、何回も挫折を繰り返しながら諦めず、５年後に出来上がったのが「しろねポーク」です。脂身、におい、食感、柔らかさ、艶、色など最高の豚肉が完成しました。
しかし、生産コストがあまりにかかり過ぎ、売値も高く、ほとんど売れませんでした。そんな時、とんかつ専門店を経営する当社創業者も既存の豚肉に満足できず、鹿児島の黒豚を超える、最高級の豚肉を求めていました。そして、両者の思いが通じたのか、偶然の出会いがあり、当社と伊勢丹デパートが取り扱い「しろねポーク」が完成しました。
令和３年より、胎内、飯豊山の伏流水で飼育された同系列の最高級ブランド「阿賀北ポーク」を当店で取り扱うようになりました

1. 新潟県産最高級ブランド「阿賀北ポーク」
2. 純度１００％の植物油（Ｊ－オイル）
3. 新潟産こしひかり（飯島商店）
4. 新鮮キャベツ（丸一新潟青果・八百久商店）
5. 塩　笹川流れ　自然塩
6. ソース　果汁系ブレンド
7. パラグァイ産有機白ごま

ビタミンＢ１の含有量牛肉の１０倍、疲労回復、老化防止、新陳代謝、効果、コレステロールを下げる脂肪酸の働きで動脈硬化防止と若返り、美容効果があります。

ビタミンＵの働きで肝機能を高め、新陳代謝を促し、消化管粘膜を修復保護します。

私たちは ご来店いただいた、全てのお客様に心から感謝し、健康で最高に美味しい、とんかつを お届けする努力をいたします。

私たちはご来店いただいた、全てのお客様に心から感謝し、健康で最高に美味しい、とんかつをお届けする努力をいたします。